Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell etwas Süßes brauchen und sich dabei trotzdem nicht schlecht fühlen wollen. Stichwort: Vitamine und Naschen!
Wobei wir das Wort Rezept eigentlich in Anführungszeichen setzen sollten, denn 2 oder 3 Zutaten meiner Meinung nach haben das Wort „Rezept“ gar nicht richtig verdient. Hier jetzt also eher eine Anleitung für schnelle Blaubeer-Cluster in Schokolade.
Ihr braucht:
250g Blaubeeren
100g Zartbitterschokolade
Grobes Meersalz zum Bestreuen
1. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
2. Die Schüssel aus dem Wasser nehmen, anschließend die Blaubeeren in die Schokolade geben und vorsichtig unterheben.
2. Auf Backpapier kleine Häufchen portionieren und mit groben Meersalz bestreuen.
Pro-Tipp: mit ein etwas Geschick lassen sich auch jahreszeitlich inspirierte Formen herstellen, wie zum Beispiel diesen Osterhasen.
